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Verona, passerella del bere bene con il Vinitaly | News |
Oltre 4.100 espositori da 30 Paesi, su una superficie netta di 72.600 metri quadrati; attesi 140mila operatori professionali da più di 90 nazioni: queste le cifre della 39a edizione di Vinitaly, che apre i battenti oggi a Verona dopo l'inaugurazione alla presenza di Gianni Alemanno, ministro delle Politiche Agricole e Forestali.
Come ricorda il sito della manifestazione (www.vinitaly.com), la rassegna proporrà una verifica commerciale dello stato dell'arte del comparto vinicolo, che in Italia vale quasi 9 miliardi di euro, dei quali 3 derivanti dall'export.
«L'edizione 2005 della rassegna punta in particolare su buyers e ristorazione con iniziative mirate, tra le quali un calendario di incontri, predisposti attraverso un database specifico, che consentirà a più di 500 aziende di entrare in contatto con compratori internazionali che hanno già manifestato interesse per i loro vini. Un sistema che permette di dare nuovo impulso all'attività imprenditoriale e all'export», afferma Luigi Castelletti, presidente di Veronafiere.
Tre le novità del 39° Vinitaly, "il Concorso Internazionale Migliore carta dei vini, riservato ai ristoranti italiani di qualità all'estero; il Wine & Food Pairing, alla quale partecipano 4 chef di fama internazionale; I viaggi di Gulliver, degustazione in cui aziende di varie regioni d'Europa illustrano le virtù dei loro vini sotto la guida di sommelier di fama internazionale, per promuovere i vitigni legati al territorio di riferimento e controbattere l'omologazione internazionale del gusto", ha ricordato Giovanni Mantovani, direttore generale di Veronafiere.
Con il 39° Vinitaly, ricorda ancora il sito della manifestazione, apre anche l'11^ edizione di SOL, Salone Internazionale dell'Olio d'Oliva Vergine Extravergine (www.veronafiere.it/sol).
By Reuters.com |
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