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Cocktail Sotto Zero, Apre il Bar nel Ghiaccio | News |
La prima pietra è stata posata ieri. O, meglio, il primo blocco di ghiaccio. L’Absolute Ice Bar aprirà a Milano il 14 ottobre, i lavori sono in corso. Il locale sarà costruito interamente di ghiaccio. Ne esiste solo un altro uguale, nell’Ice hotel di Jukkasjarvi, nella Lapponia svedese.
Pareti, poltrone, tavolini, sculture, bancone, bicchieri. Tutto sotto zero. Ieri sono arrivate dalla Svezia in piazza Gerusalemme, zona Sempione, 350 tonnellate di materiale purissimo e trasparente, con riflessi azzurri. Proviene dal fiume Torne, uno dei più freddi e quindi più limpidi del mondo.
La temperatura all’interno del bar sarà di meno 5 gradi e verranno serviti solo vodka e succhi di frutta. Per entrare i clienti indosseranno pellicce, scarpe e guanti termici. A «riscaldare» l’ambiente, i camerieri e i baristi, ragazzi e ragazze svedesi. Ogni sei mesi, vista la scarsa durevolezza dei materiali, il locale sarà rifatto completamente.
L’idea è di Alessandro Rosso, della «Alessandro Rosso Incentive». «In uno dei miei viaggi — spiega — ho scoperto l’Ice hotel di Jukkasjarvi. Ora in collaborazione coi proprietari dell’Ice hotel svedese realizziamo il primo ice bar del mondo indipendente da un albergo. Altri dieci verranno presto aperti. Milano è piaciuta ai nostri soci per la sua vocazione internazionale. Speriamo di contribuire con questa attrazione unica a promuovere la città all’estero».
Nell’Ice Bar si entra solo su prenotazione, a gruppi di sessanta persone e si può rimanere al massimo mezz’ora. «Immaginate: se fosse affollato di corpi con una temperatura di 37 gradi — dice Rosso —, il bar si scioglierebbe subito». Nell’anticamera verrà creato un bar «gemello», simile nell’arredamento e nella struttura a quello glaciale, ma dal clima decisamente più accogliente. I creatori del locale si aspettano 200 mila clienti nel 2005. Sarà aperto dalle 18 alle 24, ma di giorno potrà essere affittato per matrimoni, cerimonie, eventi e pranzi di lavoro. Niente cene romantiche a lume di candela però.
By Corriere.it |
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