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Cinque Lezioni per Conoscere il Vino | Incontri |
Cinque lezioni per conoscere il vino
Conoscere il vino, saperlo servire alla giusta temperatura ed abbinare ai piatti della cucina toscana. Questo, in breve, lo scopo del corso di "Avvicinamento al vino" che la Strada del Vino Terre di Arezzo organizza in collaborazione con vari comuni del territorio provinciale. "L’iniziativa – ha detto l’assessore provinciale Roberto Vasai presentando il calendario e i contenuti del corso – va incontro alla voglia di conoscere manifestata dai consumatori, ed avrà un alto profilo qualitativo. Sarà una introduzione alla cultura enologica attraverso lezioni di teoria e degustazioni guidate, con l’intenzione di trasmettere la cultura del buon bere, senza dimenticare la conoscenza dei vini aretini, che si sono guadagnati una posizione di grande rilievo nel panorama toscano e nazionale". Il corso, che ha il patrocinio di Provincia di Arezzo e Camera di Commercio, sarà proposto nei prossimi giorni in vari comuni aretini. Condotto da sommelier A.I.S. , si articola in cinque lezioni comprensive di degustazioni per un costo di 60 Euro. Il 17 febbraio prossimo inizierà il corso tenuto a Lucignano. "Ci auguriamo – ha commentato Marcello Tiezzi, funzionario comunale che segue la promozione turistica– che incontri il favore dei cittadini non solo di Lucignano ma anche dei comuni limitrofi". A Pergine i corsi cominceranno il 22 febbraio: "Abbiamo accolto con entusiasmo – ha sottolineato l’assessore comunale all’agricoltura Daniele Vichi - la proposta della Strada del Vino, condividendo appieno le politiche di promozione dei prodotti tipici locali, di cui il vino è elemento di spicco". A Marciano della Chiana la prima lezione del corso avrà luogo il 7 marzo: "Un’iniziativa positiva che nasce da un’esigenza diffusa della gente e con riscontri positivi per il prodotto e il territorio, cui aderiamo per la prima volta con entusiasmo e curiosità" ha concluso Paolo Agnelli assessore alle attività produttive, turismo e sport del comune di Marciano. Le iscrizioni ai corsi sono raccolte dai rispettivi Comuni, fino al raggiungimento del numero massimo di 25 iscritti. Nei prossimi mesi il corso sarà realizzato anche in altri Comuni della provincia di Arezzo.
By ArezzoNotizie.it |
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